Braga Cool sugere La Piola

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Braga Cool sugere La Piola

LA PIOLA

A TÍPICA TABERNA DE BRAGA

Na Rua D. Afonso Henriques encontra agora um espaço 100% italiano, desde o seu criador até à especialidade que apresenta: a Piadina. Este é um pão ázimo, típico de Itália, que surgiu antes de os romanos descobrirem o fermento, e que servia como uma espécie de prato para colocar os frutos secos que comiam. Hoje em dia, é utilizado com vários recheios doces ou salgados que o tornam um petisco delicioso.

Alex, o proprietário, apaixonou-se por uma bracarense numa estadia em Lisboa. Atualmente, já com família constituída, decidiram que a melhor cidade para criar as filhas seria Braga – pareceu-nos uma excelente decisão. Assim, depois do doutoramento em arquitetura, decidiu criar o seu próprio emprego para evitar a emigração. Surge o La Piola em Braga, que no Piemonte, região do norte de Itália, significa o local onde se come, se bebe e se convive – uma típica taberna. Mas este espaço não se trata só de uma taberna tipicamente italiana, é também uma loja gourmet onde pode encontrar produtos italianos de grande qualidade, desde risotos, massas, queijos, enchidos, azeites e vinagres, entre outros...

Se é fã de cozinha italiana, pode agora fazer as suas compras no La Piola, bem como almoçar e jantar ao estilo italiano. As opções passam por piadinas, massas gourmet e pizzas, confecionadas com massa sem fermento.

Buon appetito!